Задания
Версия для печати и копирования в MS WordВ пищевой промышленности в качестве консерванта широко используется:
1) метаналь
2) акриловая кислота
3) стеариновая кислота
4) этаналь
5) этановая кислота
Решение.
В пищевой промышленности часто используется в качестве консерванта этановая кислота, или уксусная Стеариновая кислота используется в мыловарении, этаналь — в промышленности для получения уксусной кислоты, а метаналь и акриловая кислота используются как компоненты для получения других органических соединений.
Правильный ответ указан под номером 5.
Сложность: III